देशभर में दूध की कीमतों में हो रही लगातार बढ़ोतरी के बीच अब Uttar Pradesh की प्रमुख दुग्ध आपूर्ति संस्था ‘लखनऊ दुग्ध संघ (Parag Milk)’ ने भी अपने उत्पादों के दाम बढ़ा दिए हैं। Amul और Mother Dairy की तर्ज पर पराग ने भी शनिवार से नई कीमतें लागू कर दी हैं, जिससे उपभोक्ताओं को अब पहले से ज्यादा कीमत चुकानी होगी।
Read Latest News Neerexpress: गौरतलब है कि इससे पहले Amul और Mother Dairy ने अपने दूध उत्पादों के दामों में 2 रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि की थी। इस बढ़ोतरी का असर अब उत्तर भारत के विभिन्न राज्यों में भी दिखने लगा है। जानकारों के मुताबिक, दूध महंगा होने के बाद दही, पनीर और घी जैसे दुग्ध उत्पादों की कीमतों में भी इजाफा हो सकता है, जिससे आम जनता को महंगाई की दोहरी मार झेलनी पड़ सकती है।
Lucknow दुग्ध संघ ने दूध की कीमतों में संशोधन करते हुए उपभोक्ताओं को हल्का झटका दिया है। महाप्रबंधक विकास बालियान का कहना है कि उत्पादन, संग्रहण और वितरण की बढ़ती लागत के चलते यह फैसला लेना पड़ा।

Parag Milk फूड्स लिमिटेड की नींव
Parag Milk फूड्स लिमिटेड की नींव वर्ष 1992 में श्री देवेन्द्र शाह ने रखी थी, जो संस्थापकों में शामिल होने के साथ-साथ कंपनी के अध्यक्ष भी हैं। यह कंपनी पूरी तरह से ताजे गाय के दूध और उससे बने उत्पादों के उत्पादन और विपणन में सक्रिय है। Parag Milk फूड्स 10 से अधिक उत्पाद श्रेणियों में अपने विविध पोर्टफोलियो के जरिए अंतरराष्ट्रीय ब्रांड नामों के अंतर्गत उपभोक्ताओं तक पहुंच बना चुकी है।
खास बात यह है कि भारत में पनीर के बाजार में कंपनी की 35% की हिस्सेदारी है, जिससे यह इस क्षेत्र की अग्रणी कंपनियों में से एक बन गई है।
Read Latest News Neerexpress: नई दरों के अनुसार, फुल क्रीम दूध का 1 लीटर पैक अब 69 Rupye में और आधा लीटर 35 Rupye में मिलेगा, जबकि पहले इनकी कीमत क्रमशः 68 और 34 Rupye थी। वहीं, टोंड मिल्क की नई कीमत 1 लीटर के लिए 57 Rupye और आधा लीटर के लिए 29 Rupye तय की गई है, जो पहले क्रमशः 56 और 28 Rupye थी।

स्टैंडर्ड दूध के दामों में भी मामूली बढ़ोतरी
स्टैंडर्ड दूध के दामों में भी मामूली बढ़ोतरी की गई है। अब इसका 1 लीटर पैक 32 Rupye में मिलेगा, जो पहले 31 Rupye में उपलब्ध था। इसके अलावा, 5 लीटर वाले बड़े पैक की कीमत में भी इजाफा हुआ है—यह अब 290 Rupye में मिलेगा, जबकि पहले इसकी कीमत 280 Rupye थी।
जानकारी के अनुसार, बीते कुछ महीनों में Amul और Mother Dairy जैसी प्रमुख दुग्ध कंपनियों ने भी अपने उत्पादों की कीमतों में इजाफा किया है। अब इसका असर धीरे-धीरे उत्तर भारत के राज्यों में भी देखने को मिल रहा है। विशेषज्ञों का अनुमान है कि दूध के दाम बढ़ने के साथ-साथ निकट भविष्य में दही, पनीर और घी जैसे डेयरी उत्पादों की कीमतों में भी वृद्धि हो सकती है। ऐसे में आम जनता के घरेलू बजट पर अतिरिक्त दबाव पड़ना तय है।
दूध की कीमतों में हो रही बढ़ोतरी के पीछे मुख्य वजह उत्पादन और वितरण लागत में लगातार हो रही वृद्धि को माना जा रहा है। इस मूल्यवृद्धि ने उपभोक्ताओं को अपनी खरीदारी के प्रति अधिक सतर्क बना दिया है। दूसरी ओर, दूध उत्पादकों का कहना है कि इस फैसले के पीछे व्यवसाय को टिकाए रखना और लागतों को संतुलित करना एक बड़ी जरूरत बन गया था। अब जब दूध के दाम बढ़ चुके हैं, तो आने वाले समय में यह देखना दिलचस्प होगा कि अन्य डेयरी उत्पादों—जैसे दही, पनीर और घी—की कीमतें किस दिशा में जाती हैं और इसका आम लोगों की जेब पर क्या प्रभाव पड़ता है।

2024 में Parag Milk की कीमतें
स्टैंडर्ड दूध
½ लीटर: 32 Rupye
5 लीटर पैक: 290 Rupye
फुल क्रीम दूध
1 लीटर: 69 Rupye
½ लीटर: 35 Rupye
टोंड मिल्क
1 लीटर: 57 Rupye
½ लीटर: 29 Rupye
2024 से पहले हुए बदलाव
स्टैंडर्ड दूध का आधा लीटर 31 Rupye से 32 Rupye हो गया था।
वहीं, 5 लीटर का पैक 280 Rupye से बढ़कर 290 Rupye कर दिया गया था।
Parag Milk ने जून 2024 में दूध की कीमतों में संशोधन किया था। उस समय फुल क्रीम दूध का एक लीटर 68 Rupye से बढ़कर 69 Rupye हो गया था, जबकि आधा लीटर 34 Rupye से 35 Rupye हुआ।
टोंड मिल्क का एक लीटर 56 Rupye से 57 Rupye और आधा लीटर 28 Rupye से 29 Rupye पहुंचा।